Prague: Série sur la culture et la gastronomie serbes à la télévision tchèque

24. oct 2022.
Sur la première chaîne de la télévision tchèque, sous les auspices de l'ambassade de la République de Serbie à Prague, une série sur la culture et la gastronomie serbe intitulée «La Senteur de la cuisine serbe avec Miroslav Donutil» a commencé à être diffusée.

La série est conçue comme un cycle de voyage culinaire à partir de la Serbie contemporaine.

L'équipe avec le célèbre acteur tchèque Miroslav Donutil visite différentes parties de la Serbie et apprend l'histoire locale, les sites d’intérêt et, surtout, la cuisine. À travers des conversations avec des hôtes locaux, des artistes et des moines, la série présente la gastronomie, mais aussi les curiosités culturelles et historiques, le mode de vie et les coutumes locales.

En huit épisodes de 30 minutes, l'équipe visitera plus de 25 villes de Serbie, de Subotica à Pirot, Kuršumlija et Belgrade, comme points de départ.

Ils ont également visité des villages tchèques du Banat, où vivent les descendants de colons tchèques, les soi-disant Tchèques du Banat (en tchèque: Pémové), qui se sont installés sur le territoire du Banat au 19e  siècle.

Les spectateurs de la République tchèque auront l'occasion de découvrir la tradition de la culture du poivron rouge et les techniques de fabrication de l'ajvar. Un épisode sera consacré à la production de lait et de fromage d'ânesse, à la production de miel et d'eau-de-vie de monastère.

La série présentera également le Théâtre national serbe de Novi Sad et Sremski Karlovci, ainsi que des atouts naturels d'une importance exceptionnelle, telle la réserve naturelle Đavolja varoš et Deliblatska peščara.